Traduit avec la collaboration du GSIT de l’université HUFS
Illustrations d’Elodie Dornand de Rouville
L’Atelier des cahiers, collection « La Corée cent façons », octobre 2018, 312 pages
Dans la suite du recueil dédié à la gastronomie coréenne “Manger cent façons” (2016), cette nouvelle anthologie de textes aborde cette fois-ci le boire. Car si la gastronomie est un marqueur identitaire culturel très fort, la boisson partagée – l’alcool, mais aussi le thé ou le café – occupe une place primordiale dans la sociabilité en Corée. Les deux liqueurs les plus vendues au monde sont des alcools coréens : c’est pour dire si la “culture de l’alcool” y est développée ! C’est autour d’un verre que les langues se délient et que certaines vérités sont dites, découvrant ainsi cent autres façons de la Corée. Pour plus d’informations, voir le site de l’Atelier des Cahiers.
